Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất
Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất

Bữa cơm chiều hôm nay nhà mình có các món:

- Đậu phụ non chiên xù

- Cá thu sốt tỏi ớt

- Đậu bắp luộc chấm kho quẹt

- Canh bí đỏ sườn sụn

Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất  Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất bua com chieu gia 100 nghin vua ngon vua du chat - 1

ĐẬU PHỤ NON CHIÊN XÙ

Đậu phụ non thái miếng dày khoảng 1,5cm. Lăn đậu vào bát bột chiên giòn khô, nhúng vào bát trứng đánh tan rồi lăn qua một lớp bột chiên xù. Rán vàng đậu, xếp ra đĩa. Ớt chuông thái hạt lựu nhỏ, cho xíu dầu và gia vị vào chảo, xào qua ớt chuông cho khỏi hăng rồi bày lên trên miếng đậu.

Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất  Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất bua com chieu gia 100 nghin vua ngon vua du chat - 2

CÁ THU SỐT TỎI ỚT

Miếng cá thu dai dai, thấm đẫm vị mặn, ngọt, thêm vị cay nồng của tỏi, ớt khiến cho bữa cơm thêm hấp dẫn. Cách làm: cá rửa sạch, để ráo. Chiên cá vàng đều. Pha 1/2 bát con nước với 4-5 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tỏi bằm nhỏ, 1/2 thìa tiêu bột, 2 thìa cà phê đường, chút ớt bằm nhỏ. Khuấy tan hỗn hợp. Cho chút dầu ăn vào chảo, cho chút tỏi vào phi qua. Đổ hỗn hợp vào chảo, đun sôi thì cho cá vào đun cho ngấm. Khi nước gần cạn còn sền sệt, rắc thêm chút hạt tiêu rồi bắc xuống.

Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất  Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất bua com chieu gia 100 nghin vua ngon vua du chat - 3

ĐẬU BẮP LUỘC CHẤM KHO QUẸT

Đậu bắp rửa sạch, nước sôi cho đậu bắp cùng chút xíu nước cốt chanh vào sẽ giúp đậu bắp đỡ nhớt. đậu bắp chín nhanh nên chỉ cần sôi một lát, vớt ra, ngâm đậu bắp vào nước lạnh để đậu bắp được xanh và giòn. Món này chấm với kho quẹt sẽ rất ngon.

Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất  Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất bua com chieu gia 100 nghin vua ngon vua du chat - 4

CANH BÍ ĐỎ SƯỜN SỤN

Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng dày vừa ăn. Sườn sụn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi rửa lại cho sạch bọt bẩn. Ninh sườn gần mềm, nêm gia vị vừa ăn, cho bí vào ninh thêm một lúc, bí mềm thì rắc chút hành lá thái nhỏ rồi bắc xuống.

Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất  Ẩm thực: Bữa cơm chiều giá 100 nghìn vừa ngon vừa đủ chất bua com chieu gia 100 nghin vua ngon vua du chat - 5
Giá tiền các nguyên liệu

Cá thu

Đậu phụ non

Đậu bắp, ớt chuông

Bí đỏ, hành lá

Sườn sụn

65.000đ

10.000đ

6.000đ

4.000đ

15.000đ

Tổng: 100.000 đồng, 4-5 người ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Theo Bùi Thu Hằng / Khám phá
06:03 16/05/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm