Ẩm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnh
Ẩm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnh
Món cá thu đao vừa nhanh vừa dễ làm, sẽ là món ăn cùng với cơm tuyệt vời cho gia đình bạn đấy.

1. Nguyên liệu
- Cá thu đao
- Gừng
- Tỏi
- Ớt đỏ
- Hẹ, hành
- Xì dầu
- Muối
- Mật ong

2. Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị các loại gia vị, gừng tỏi thái lát, hành hẹ xắt khúc dài, ớt bỏ hạt

Ẩm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnh
Bước 2: Cá thu đao làm sạch, bỏ ruột, khứa nhẹ vài đường ngang thân con cái. Tùy theo sở thích có thể để cả đầu hoặc bỏ

Ẩm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnh
Bước 3: Cho gừng vào chảo dầu chiên thơm, sau đó cho thêm hành vào phi 

Ẩm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnh
Bước 4: Cho cá thu đao vào chiên vàng

Ẩm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnh
Bước 5: Cho một bát nước đã pha sẵn ít mật ong, gia vị, xì dầu, muối vào để đun cùng

Ẩm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnh
Bước 6: Cho ớt, tỏi vào, đun cho nước sền sệt. Tiếp tục cho thêm hành hẹ lá vào.

Ẩm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnh

Khi nào cá vàng ươm, mềm, nếm thử ngon vừa miệng thì bỏ ra đĩa ăn với cơm.

Ẩm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnh
Món này ăn ngày mát trời thì còn ngon gấp nhiều lần.

Ẩm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnhẨm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnhẨm thực: Cá thu đao om gừng đưa cơm tuyệt đỉnh

Theo Thanh Thanh/Vietnamnet

06:15 25/07/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm