Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê
Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300gr bơ = 2 trái nhỏ
- 350ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 2 muỗng canh đường = 40gr
- 7gr gelatine = 3,5 lá
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- Nước cốt dừa: 100ml nước cốt dừa + 10gr đường + 1 chút xíu muối.

Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mêcach lam che bo cuc de, cuc ngon, ai an cung me - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÈ BƠ MỀM MỊN

Bước 1: Lá gelatine ngâm vào âu nước lạnh 15 phút. Sau đó vớt lá cho vào chén, đặt chén vào nồi nước đang sôi hấp cách thủy để lá gelatin tan thành nước. (cứ để chén gelatin trong nồi nước nóng như thế).

Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mêcach lam che bo cuc de, cuc ngon, ai an cung me - 2

Bước 2: Bơ bỏ hạt và vỏ cho vào máy sinh tố cùng sữa tươi + nước cốt chanh + sữa đặc + đường xay nhuyễn.

Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mêcach lam che bo cuc de, cuc ngon, ai an cung me - 3

Bước 3: Đổ hỗn hợp bơ ra tô, cho chén gelatine vào khuấy đều.

Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mêcach lam che bo cuc de, cuc ngon, ai an cung me - 4

Bước 4: Sau đó đổ hỗn hợp này vào chén, để ở ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho bơ đông.

Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mêcach lam che bo cuc de, cuc ngon, ai an cung me - 5

Bước 5: Cho phần nước cốt dừa vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu sôi lăn tăn là tắt bếp, để nguội.

Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mêcach lam che bo cuc de, cuc ngon, ai an cung me - 6

Cho chè bơ ra chén, chan nước cốt dừa vào, nếu có thạch hay mì lạnh thì cứ cho vào tạo thêm sự hấp dẫn cho món chè mùa hè.

Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mêcach lam che bo cuc de, cuc ngon, ai an cung me - 7
Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mêcach lam che bo cuc de, cuc ngon, ai an cung me - 8
Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mêcach lam che bo cuc de, cuc ngon, ai an cung me - 9
Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mê Ẩm thực: Cách làm chè bơ cực dễ, cực ngon, ai ăn cũng mêcach lam che bo cuc de, cuc ngon, ai an cung me - 10

Chúc các bạn thành công với cách làm chè bơ mềm mịn thanh mát cho ngày hè!


Theo Lâm Anh Đào / Khám phá
12:51 20/05/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm