Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt
Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Từng miếng cánh gà om coca thấm đẫm gia vị, thơm ngon đến tận miếng cuối cùng, còn chần chừ gì mà không thử?

Thay vì những món cánh gà được chế biến theo cách quen thuộc như chiên, nướng, sốt chua ngọt..vv.., hôm nay hãy thử vào bếp và làm món cánh gà om coca xem sao nhé! Hương vị và sự quyến rũ của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn bị "hạ gục". 

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt


 Nguyên liệu làm cánh gà om coca gồm:

- 4-5 cái cánh gà
- 1 củ hành tây
- 1/2 lon coca
- 1 thìa xì dầu
- 1 thìa dầu hào
- 1 củ gừng
- 1 nhánh hành lá
- 1 chút muối, tiêu, bột nêm

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Cách làm cánh gà om coca như sau:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch sẽ với chút giấm và muối rồi để cho ráo nước, sau đó chặt cánh gà làm 3 đoạn theo các khớp của cánh gà.

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Bước 2: Cho cánh gà vào 1 cái bát to, sau đó thêm chút xì dầu, dầu hào, muối, tiêu, bột nêm vào rồi trộn đều, ướp gà khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Bước 3: Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát mỏng, hành lá thái nhỏ, hành tây thái sợi nhỏ.

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Bước 4: Cho chảo lên bếp cùng với dầu ăn, đun nóng dầu thì gắp từng miếng cánh gà vào chảo, chiên đến khi 2 mặt cánh gà xém vàng thì gắp ra đĩa. Làm lần lượt đến khi chiên hết số gà bạn có. 

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Bước 5: Vẫn sử dụng chảo ấy, cho gừng vào xào thơm lên, sau đó cho hành tây vào xào sơ qua. Tiếp theo, bạn cho cánh gà vào đảo đều, thêm coca vào rồi đậy vung lại, om lửa liu riu. 

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Bước 6: Om cánh gà như vậy cho đến khi gần cạn nước là được. Thỉnh thoảng bạn mở vung ra, đảo đều cho cánh gà ngấm gia vị nhé!

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Bước 7: Trước khi tắt bếp, bạn cho hành lá thái nhỏ lên trên là hoàn thành món ăn. 
Bước 8: Xúc cánh gà om coca ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé!

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Món ăn nhanh chóng và đầy thơm ngon này sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên vui vẻ và hấp dẫn hơn. Chúc các bạn thành công với món cánh gà sốt coca và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Báo Emdep. vn nhé! 

Ẩm thực: Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Theo Vũ Hương Giang/Công Luận

10:27 28/02/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm