Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi
Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3-5 quả chuối chín
- 1 miếng đường thốt nốt
- 3 thìa lạc rang
- 2 thìa dừa khô hoặc tươi
- 2 thìa nhỏ bột năng (bột đao) và 1 lít nước.

Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổiche chuoi ngot thanh, nong hoi vua an vua thoi - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ CHUỐI BỌC BỘT LỌC

Bước 1: Đường thốt nốt thái mỏng, sau đó cho vào nồi có 1 lít nước và đun cho sôi và đường hòa tan cùng nước.

Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổiche chuoi ngot thanh, nong hoi vua an vua thoi - 2
Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổiche chuoi ngot thanh, nong hoi vua an vua thoi - 3

Bước 2: Sau đó cho bột năng (đao) hòa cùng một chút nước ấm vào trong âu.

Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổiche chuoi ngot thanh, nong hoi vua an vua thoi - 4

Bước 3: Chuối bóc vỏ, thái thành từng khúc và sau đó nhúng chuối vào âu có bột năng, như vậy bột năng sẽ bọc quanh miếng chuối khi cho vào nồi nước chè sôi tạo thành lớp vỏ bọc phía ngoài miếng chuối. Đến khi ăn có cảm giác dẻo dai bên ngoài và mềm ngọt bên trong.

Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổiche chuoi ngot thanh, nong hoi vua an vua thoi - 5

Bước 4: Đun sôi khoảng 10-15 phút là bạn sẽ có món chè chuối thơm ngon rồi.

Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổiche chuoi ngot thanh, nong hoi vua an vua thoi - 6

Múc chè chuối ra bát, sau đó rắc lạc và dừa lên và thưởng thức.

Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổiche chuoi ngot thanh, nong hoi vua an vua thoi - 7
Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổiche chuoi ngot thanh, nong hoi vua an vua thoi - 8
Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổi Ẩm thực: Chè chuối ngọt thanh, nóng hổi vừa ăn vừa thổiche chuoi ngot thanh, nong hoi vua an vua thoi - 9

Chúc bạn ngon miệng với cách nấu chè chuối ngọt thanh, thơm mát!

Theo Thùy Anh/ Khám phá
11:15 12/04/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm