Ẩm thực: Hết bay cơm với món tai heo om nước dừa ngày mát trời
Ẩm thực: Hết bay cơm với món tai heo om nước dừa ngày mát trời

1. NGUYÊN LIỆU:
+ Tai heo
+ Nước dừa
+ Nước cốt dừa
+ Mật ong
+ Ngũ vị hương
+ Bột tỏi, bột quế, dầu ăn, tương ớt
+ Hạt tiêu, gia vị
2. CÁCH LÀM
Bước 1:
Rửa sạch tai bằng muối rồi chần qua nước sôi, vớt tai ra rửa lại cho sạch.

Ẩm thực: Hết bay cơm với món tai heo om nước dừa ngày mát trời
Bước 2:
Ướp tai với các gia vị bên trên ( nước dừa để lại không ướp cùng) trong 1h cho ngấm gia vị.

Ẩm thực: Hết bay cơm với món tai heo om nước dừa ngày mát trời
Bước 3:
Áp chảo qua 2 mặt cho vàng rồi thêm nước dừa vào om, để lửa vừa đủ không quá to, đến khi nước cạn là được.

Ẩm thực: Hết bay cơm với món tai heo om nước dừa ngày mát trời

Ẩm thực: Hết bay cơm với món tai heo om nước dừa ngày mát trời
Bước 4:
Món ăn được ăn kèm với dưa chuột và rau thơm.

Ẩm thực: Hết bay cơm với món tai heo om nước dừa ngày mát trời


Hãy trang trí món ăn ẩm thực theo sở thích của mình. Đây là cách mình trang trí món ẩm thực tai heo om nước dừa. Chúc các bạn ngon miệng!

Yến Nguyễn/ Theo Vietnamnet

06:00 19/06/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm