Ẩm thực: Khoai tây xào kiểu này vừa nhanh lại vừa ngon cơm
Ẩm thực: Khoai tây xào kiểu này vừa nhanh lại vừa ngon cơm

Nguyên liệu:

2 củ khoai tây

1/2 củ hành tây

1/3 củ cà rốt

1 quả ớt xanh

Vài chiếc xúc xích hoặc thịt dăm bông

Muối, vừng vang, dầu ăn

Cách nấu:

Ẩm thực: Khoai tây xào kiểu này vừa nhanh lại vừa ngon cơm

Bước 1

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái sợi, hành tây và ớt thái lát, xúc xích thái lát.

Ẩm thực: Khoai tây xào kiểu này vừa nhanh lại vừa ngon cơm

Bước 2

Hòa tan một ít muối vào nồi nước đun sôi sau đó cho khoai tây vào luộc khoảng 3 phút. Sau đó vớt khoai tây ra để ráo nước.

Ẩm thực: Khoai tây xào kiểu này vừa nhanh lại vừa ngon cơm

Bước 3

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào qua, tiếp đó cho cà rốt và xúc xích vào đảo chung.

Ẩm thực: Khoai tây xào kiểu này vừa nhanh lại vừa ngon cơm

Bước 4

Cho khoai tây, ớt vào đảo đều cho các nguyên liệu chín, bạn nêm thêm muối cho vừa ăn sau đó rắc ít vừng rang lên trên là xong.

Thành phẩm: 

Món khoai tây xào với cách chế biến như thế này vừa nhanh, đơn giản mà lại khá ngon miệng. Từng miếng khoai tây mềm ngon thêm một chút bùi bùi của vừng rang và ngọt ngon của hành tấy và cà rốt. Đây là món ăn thích hợp cho các bữa cơm tối.

Ẩm thực: Khoai tây xào kiểu này vừa nhanh lại vừa ngon cơm

Chúc bạn ngon miệng với món ngon dễ làm này nhé!

Nguồn: Blognaver

 Hường Nguyễn / Theo Trí Thức Trẻ
05:33 14/04/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm