Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm
Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Gà nấu nấm là món ăn dễ làm, thực hiện nhanh nhưng lại rất ngon. Nếu không biết nấu gì cho ngày cuối tuần, hãy bắt tay ngay vào món này, gia đình bạn sẽ rất thích đó.

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Nguyên liệu

- ½ kg thịt đùi gà còn xương

- 100g nấm mỡ

- vài trái cà chua bi

- 30g bơ

- vài cọng rau mùi tây.

- Dầu oliu

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, muối

Cách làm:

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Bước 1

Thịt gà rửa sạch, để ráo, ướp với tí tiêu, muối cho thấm gia vị.

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Bước 2

Nấm cắt đôi, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Bước 3

Cho 2 thìa canh dầu oliu vào chảo, cho thịt gà vào chiên cho vàng đều 2 mặt, khi gà đã vàng thì gắp ra, bỏ riêng.

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Bước 4

Cũng trong chảo đó cho bơ vào, cho tỏi băm vào đảo cho thơm rồi cho nấm vào xào.

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Bước 5

Tiếp tục cho gà đã chiên vào, thêm nước dùng hoặc nước lạnh, nấu đến khi thịt gà chín, thì cho cà chua vào. Nêm nếm lại vừa ăn thì tắt bếp, cho rau mùi vào. Múc ra chén và dùng.

Món gà nấu nấm không lạ, nhưng với cách làm này vị ngon của gà sẽ đậm đà hơn, có vị ngọt của nấm, vị béo của bơ với phần gà đã ược chiên sơ thấm gia vị. Bạn sẽ có một món ăn tuyệt hảo.

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Chúc các bạn thành công! 

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Nguyên liệu

- ½ kg thịt đùi gà còn xương

- 100g nấm mỡ

- vài trái cà chua bi

- 30g bơ

- vài cọng rau mùi tây.

- Dầu oliu

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, muối

Cách làm:

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Bước 1

Thịt gà rửa sạch, để ráo, ướp với tí tiêu, muối cho thấm gia vị.

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Bước 2

Nấm cắt đôi, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Bước 3

Cho 2 thìa canh dầu oliu vào chảo, cho thịt gà vào chiên cho vàng đều 2 mặt, khi gà đã vàng thì gắp ra, bỏ riêng.

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Bước 4

Cũng trong chảo đó cho bơ vào, cho tỏi băm vào đảo cho thơm rồi cho nấm vào xào.

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Bước 5

Tiếp tục cho gà đã chiên vào, thêm nước dùng hoặc nước lạnh, nấu đến khi thịt gà chín, thì cho cà chua vào. Nêm nếm lại vừa ăn thì tắt bếp, cho rau mùi vào. Múc ra chén và dùng.

Món gà nấu nấm không lạ, nhưng với cách làm này vị ngon của gà sẽ đậm đà hơn, có vị ngọt của nấm, vị béo của bơ với phần gà đã ược chiên sơ thấm gia vị. Bạn sẽ có một món ăn tuyệt hảo.

Ẩm thực: Món ngon cuối tuần: Gà nấu nấm

Chúc các bạn thành công! 

 Du Ca / Theo Trí Thức Trẻ
07:43 21/05/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm