Ẩm thực: Nấu canh cá muốn ngon, cứ làm theo công thức này!

Với cách nấu canh cá này đảm bảo bạn sẽ có món ẩm thực ngày hè ngon miệng đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm món ẩm thực :

100g cá trắm cỏ

300g cà chua

3 tép tỏi băm nhỏ

1 nhánh gừng

Một ít bôt ngô, hạt tiêu muối

Hành lá

Dầu ăn

Cách làm:

Ẩm thực: Nấu canh cá muốn ngon, cứ làm theo công thức này!

Bước 1

Cá rửa sạch thái lát cho vào bát, thêm muối, hạt tiêu, một ít bột ngô và một ít dầu ăn vào trộn đều.

Ẩm thực: Nấu canh cá muốn ngon, cứ làm theo công thức này!

Bước 2

Cà chua rửa sạch thái miếng rồi bỏ hạt.

Cho một ít dầu ăn vào chảo sâu lòng, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó cho cà chua vào xào qua.

Ẩm thực: Nấu canh cá muốn ngon, cứ làm theo công thức này!

Bước 3

Thêm nước vừa ăn vào đun sôi vài phút rồi thêm gừng thái sợi vào.

Ẩm thực: Nấu canh cá muốn ngon, cứ làm theo công thức này!

Bước 4

Cho cá vào đun cho cá chín rồi nêm lại muối cho vừa ăn rồi rắc chút hành lá thái nhỏ lên trên là xong.

Thành phẩm:

Với cách nấu canh cá như thế này bạn sẽ giữ nguyên được vị ngọt của cá, át được mùi tanh nhờ có vài lát gừng thái sợi. Trong những ngày hè nắng nóng mà có một bát canh cá nấu cà chua mát ngọt này ăn cùng với cơm giúp bữa ăn của gia đình dễ ăn hơn nhiều. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có một tô canh ẩm thực rồi đấy.

Ẩm thực: Nấu canh cá muốn ngon, cứ làm theo công thức này!

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meishij.net

 Hường Nguyễn / Theo Trí Thức Trẻ
09:45 22/06/2017Ẩm thực

Tin mới cập nhật

Có thể bạn quan tâm