Ẩm thực: Salad dưa leo thịt gà giòn ngon chua ngọt ai cũng mê
Ẩm thực: Salad dưa leo thịt gà giòn ngon chua ngọt ai cũng mê

Nguyên liệu:

300g thịt ức gà

200g dưa chuột

Gia vị:

2ml nước tương

5g ớt đỏ

10g gừng

2g muối

2ml rượu vang trắng

1g hạt tiêu

1 hoa hồi

1g vỏ quýt khô

10 hành lá thái nhỏ

10g vừng rang chín

Cách làm:

Ẩm thực: Salad dưa leo thịt gà giòn ngon chua ngọt ai cũng mê

Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch cho vào nồi thêm lượng nước ngập thịt gà. Cho rượu vang trắng, hạt tiêu, gừng, hoa hồi, vỏ quýt khô, muối vào luộc chín thịt gà.

Ẩm thực: Salad dưa leo thịt gà giòn ngon chua ngọt ai cũng mê

Bước 2

Thịt gà chín vớt ra để nguội rồi xé thành sợi.

Ẩm thực: Salad dưa leo thịt gà giòn ngon chua ngọt ai cũng mê

Bước 3

Cho thịt gà xé vào bát, thêm nước tương, hành lá thái nhỏ, ớt thái nhỏ, vừng rang vào trộn đều.

Ẩm thực: Salad dưa leo thịt gà giòn ngon chua ngọt ai cũng mê

Bước 4

Dưa chuột rửa sạch, cho vào tủ lạnh cho mát. Trước khi ăn thái dưa chuột thành sợi.

Ẩm thực: Salad dưa leo thịt gà giòn ngon chua ngọt ai cũng mê

Bước 5

Cho dưa chuột thái sợi vào tô thịt gà xé trộn đều là xong.

Salad dưa leo thịt gà là một món salad mát lạnh thích hợp cho bữa cơm ngày hè. Món ăn không sử dụng một chút dầu mỡ nào nên không tạo cảm giác ngán ngấy. Hơn nữa đây là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng lại ít làm bạn bị tăng cân. Vì thế, nếu bạn và gia đình muốn giảm cân thì hãy bổ sung ngay món gà này vào thực đơn gia đình mình nhé.

Ẩm thực: Salad dưa leo thịt gà giòn ngon chua ngọt ai cũng mê

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meishij.net

 Hường Nguyễn / Theo Trí Thức Trẻ
05:19 07/08/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm

Video