Ẩm thực: Thơm phức cực ngon món khoai lang nướng phô mai
Ẩm thực: Thơm phức cực ngon món khoai lang nướng phô mai

Để làm khoai lang nướng bơ tỏi bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

3 củ khoai lang

45g bơ nhạt

4 tép tỏi

Phô mai mozzarella

Muối, bột tiêu

Cách làm:

Bước 1

Khoai lang mua về rửa sạch, cắt thành khoanh tròn dày khoảng 2-3cm sau đó cho vào nồi nước sôi luộc chín.

Thơm phức cực ngon món khoai lang nướng phô mai-1

Bước 2

Cho bơ nhạt vào lò vi sóng quay chảy sau đó cho ra trộn đều cùng với tỏi nghiền nhuyễn.

Thơm phức cực ngon món khoai lang nướng phô mai-2

Bước 3

Khoai lang sau khi đã luộc chín thì vớt ra để ráo. Cho khoai lang ra khay nướng, dùng nĩa nhấn mạnh xuống để tạo độ dẹt cho miếng khoai.

Thơm phức cực ngon món khoai lang nướng phô mai-3

Bước 4

Tiếp đến, dùng thìa rưới đều hỗn hợp bơ tỏi lên mặt khoai và rắc lên một chút muối tiêu.

Thơm phức cực ngon món khoai lang nướng phô mai-4

Bước 5

Bật lò ở 170 độ C trước khi nướng 10 phút để nhiệt trong lò được nóng đều. Sau đó, cho khay khoai vào lò nướng trong 15 phút thì lấy ra, rắc lên một lớp phô mai mozzarella, nướng thêm 5 phút nữa là được.

Thơm phức cực ngon món khoai lang nướng phô mai-5

Khoai lang bùi ngọt quyện với cái thơm lừng khó cưỡng của bơ tỏi tạo nên một món ăn ngon vô cùng hấp dẫn! Nhất là khi chúng ta sáng tạo hơn với một lớp mỏng phô mai thơm béo, vị ngon sẽ càng nổi bật hơn! Để món ăn được ngon nhất, bạn nên chọn loại khoai có phần ruột đỏ vàng, dẻo và ăn ngay khi đang nóng nhé!


Thơm phức cực ngon món khoai lang nướng phô mai-6
Chúc các bạn thành công với cách làm khoai lang nướng bơ tỏi này nhé!
 

Minh Hà/ Theo Trí Thức Trẻ

11:50 12/10/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm