Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay
Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Ẩm thực - Nguyên liệu

- 1 củ khoai tây

- 4 lát giăm bông

- 170g phô mai lát mozzarella

- Xíu muối, hạt tiêu, dầu ô liu và lá hương thảo (tùy chọn)

Cách làm món ẩm thực

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 1

Làm nóng lò trước đến 180 độ C.

Quết một lớp dầu mỏng lên đáy khuôn muffin, để riêng chờ sẵn.

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 2

Khoai tây để nguyên vỏ, rửa thật sạch rồi dùng dụng cụ bào cắt lát thật mỏng, thả vào bát nước muối loãng chừng 5 phút rồi vớt ra cho ráo.

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 3

Cho khoai vào bát lớn, thêm muối, hạt tiêu và dầu ô liu vào, dùng 2 tay 2 muỗng nhẹ nhàng trộn đều.

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 4

Chồng xếp 3,4 lát khoai lên đáy khuôn muffin, ấn nhẹ cho khoai nằm hẳn xuống đáy. Lần lượt xếp từng lát theo thứ tự sau đây: một lớp mỏng phô mai sợi, lớp gồm 3-4 lát khoai, lớp dăm bông thái nhỏ, lớp khoai thứ 3 (3 - 4 lát) và trên cùng là lớp phô mai.

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 5

Dùng giấy bạc phủ kín khay nướng, đặt vào trong lò đã được làm nóng sẵn đến 180 độ C, nướng trong 40 phút. Mở giấy bạc kiểm tra, nếu bề mặt bánh chưa đủ vàng thì bạn có thể bỏ giấy bạc ra và nướng tiếp trong 5 phút.

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 6

Lấy khuôn ra khỏi lò, chờ nguội giây lát rồi lấy bánh ra khỏi khuôn, xếp ra đĩa, rắc lá hương thảo lên trên mặt.

Thành phẩm:

Bạn đã bao giờ thử bánh khoai tây nướng phô mai theo cách này chưa? Đậm đà, hấp dẫn và béo ngậy với từng lớp khoai, giăm bông và phô mai đan xen, ghép nối vô cùng thú vị. Hương vị mới lạ và độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên. Không chỉ là gợi ý đổi vị cho bữa sáng mà cho bữa nhẹ buổi chiều rất tuyệt đấy!

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo: daydaycook.com

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Ẩm thực - Nguyên liệu

- 1 củ khoai tây

- 4 lát giăm bông

- 170g phô mai lát mozzarella

- Xíu muối, hạt tiêu, dầu ô liu và lá hương thảo (tùy chọn)

Cách làm món ẩm thực

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 1

Làm nóng lò trước đến 180 độ C.

Quết một lớp dầu mỏng lên đáy khuôn muffin, để riêng chờ sẵn.

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 2

Khoai tây để nguyên vỏ, rửa thật sạch rồi dùng dụng cụ bào cắt lát thật mỏng, thả vào bát nước muối loãng chừng 5 phút rồi vớt ra cho ráo.

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 3

Cho khoai vào bát lớn, thêm muối, hạt tiêu và dầu ô liu vào, dùng 2 tay 2 muỗng nhẹ nhàng trộn đều.

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 4

Chồng xếp 3,4 lát khoai lên đáy khuôn muffin, ấn nhẹ cho khoai nằm hẳn xuống đáy. Lần lượt xếp từng lát theo thứ tự sau đây: một lớp mỏng phô mai sợi, lớp gồm 3-4 lát khoai, lớp dăm bông thái nhỏ, lớp khoai thứ 3 (3 - 4 lát) và trên cùng là lớp phô mai.

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 5

Dùng giấy bạc phủ kín khay nướng, đặt vào trong lò đã được làm nóng sẵn đến 180 độ C, nướng trong 40 phút. Mở giấy bạc kiểm tra, nếu bề mặt bánh chưa đủ vàng thì bạn có thể bỏ giấy bạc ra và nướng tiếp trong 5 phút.

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Bước 6

Lấy khuôn ra khỏi lò, chờ nguội giây lát rồi lấy bánh ra khỏi khuôn, xếp ra đĩa, rắc lá hương thảo lên trên mặt.

Thành phẩm:

Bạn đã bao giờ thử bánh khoai tây nướng phô mai theo cách này chưa? Đậm đà, hấp dẫn và béo ngậy với từng lớp khoai, giăm bông và phô mai đan xen, ghép nối vô cùng thú vị. Hương vị mới lạ và độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên. Không chỉ là gợi ý đổi vị cho bữa sáng mà cho bữa nhẹ buổi chiều rất tuyệt đấy!

Ẩm thực: Thử làm bánh khoai tây phô mai theo cách này chắc chắn ai cũng sẽ mê mẩn ngay

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo: daydaycook.com

 Thúy Phạm / Theo Trí Thức Trẻ
06:39 11/07/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm