Ẩm thực: Tự làm 2 loại kẹo với nguyên liệu có sẵn trong nhà cực an toàn cho bé
Ẩm thực: Tự làm 2 loại kẹo với nguyên liệu có sẵn trong nhà cực an toàn cho bé

Bánh kẹo là những thứ đồ ăn vặt được các bé nhà bạn ưa chuộng nhưng bạn lo ngại về độ an toàn của nó. Vậy tại sao không tự làm kẹo tại nhà nhỉ, vừa an toàn vừa đơn giản mà các bé sẽ rất thích!

Âm thực - KẸO CHANH

bestie tu lam keo tai nha 1

Nguyên liệu:

bestie tu lam keo tai nha 2

- 250g đường

- 2 quả chanh

Cách làm:

bestie tu lam keo tai nha 3

- Vắt chanh lấy nước.

bestie tu lam keo tai nha 4

- Hòa tan nước chanh với đường.

bestie tu lam keo tai nha 5

- Đặt hỗn hợp lên bếp, đun sôi. 

bestie tu lam keo tai nha 6

bestie tu lam keo tai nha 7

- Đổ hỗn hợp vừa đun vào khuôn rồi để nguội.

bestie tu lam keo tai nha 8

- Vậy là bạn đã có những viên kẹo chanh sẵn sàng để nhấm nháp rồi.

Ẩm thực: Tự làm 2 loại kẹo với nguyên liệu có sẵn trong nhà cực an toàn cho bé

- Chỉ cần đổi khuôn để có những viên kẹo đủ kiểu dáng.

Ẩm thực - KẸO DẺO

bestie tu lam keo tai nha 9

Nguyên liệu:

- 35 gram nước cam

- 20 gram bột gelatin

- 30 gram mật ong

- Khuôn

Cách làm:

bestie tu lam keo tai nha 10

- Cam vắt lấy nước, bỏ hạt. Sau đó hòa thêm 100ml nước lọc.

bestie tu lam keo tai nha 11

- Hòa gelatin vào nước cam rồi ngâm khoảng 15 phút để bột được nở hoàn toàn.

- Đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ. Sau đó cho mật ong vào và liên tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng, trong và đồng nhất.

bestie tu lam keo tai nha 12

- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kẹo đã chuẩn bị sẵn và cho vào ngăn mát tủ lạnh để kẹo đông lại.

bestie tu lam keo tai nha 13

- Sau khoảng 30 phút là bạn đã có thể lấy kẹo ra và thưởng thức.

Lưu ý :

- Cam vắt lấy nước bạn lưu ý phải loại bỏ hết tép cam, làm như thế để kẹo nhìn trong và đẹp mắt hơn.

- Nếu không thích mật ong thì bạn có thể thay bằng các loại siro.

- Nếu muốn kẹo dai hơn thì có thể cho thêm lượng bột gelatin.

- Ngoài cam ra, bạn có thể tạo ra những viên kẹo dẻo với những loại trái cây khác mà các bé yêu thích.


Red Velvet - Theo thethaovanhoa.vn

11:39 24/06/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm