Ẩm thực: 11 món ăn người ăn chay phải tránh xa
Ẩm thực: 11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Đường trắng: Đường tinh chế từ mía được lọc qua bằng bột xương thú, tạo ra màu trắng đặc trưng. Đường không chứa hạt xương, nhưng cũng đã tiếp xúc với xương trước khi đóng gói.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

 Khoai tây chiên: Các loại khoai chiên bán sẵn thường được chế biến với dầu từ mỡ động vật.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Chuối: Một vài loại chuối bị xịt thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản chứa chitosan lên. Và đây là chất dẫn xuất từ vỏ tôm cua.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Kẹo đỏ: Màu đỏ của kẹo trong thực phẩm có thể còn có tên là Carmine hay Crimson Lake, Cochineal, Carminic Acid, và Natural Red 4, đây là màu có nguồn gốc từ một loại côn trùng nhỏ màu đỏ.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Pho mát Parmesan: Hầu hết pho mát đều dùng được cho người ăn món chay nhưng pho mát Parmesan phải được chế biến qua men dịch của động vật lấy từ bê con.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

 Bánh ngọt: Nhiều loại bánh có vỏ bánh chứa mỡ lợn.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Bia: Vài loại bia dùng các thành phần chiết xuất từ động vật như gelatin (từ xương), isinglass (từ bong bóng cá), tủy xương, casein…     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

 Vitamin: Các loại thực phẩm chức năng có thể chứa thành phần từ động vật, bạn nên đọc kỹ nhãn hướng dẫn sử dụng. Nhiều loại dùng gelatin từ xương làm vỏ thuốc.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Súp miso: Loại súp này có thành phần là cá ngừ sấy khô, hay còn gọi là vảy cá. Nhiều món ăn châu Á cũng dùng nước mắm làm từ cá.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Sữa chua: Vài loại sữa chua chứa gelatin để tạo kết cấu đặc hơn. Gelatin được tạo ra từ da, xương, sụn động vật.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

 Xà lách Caesar: Loại salad này được cho thêm kem làm từ bột cá cơm, nên dù là một món rau, nó cũng không phải là món chay. 

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Đường trắng: Đường tinh chế từ mía được lọc qua bằng bột xương thú, tạo ra màu trắng đặc trưng. Đường không chứa hạt xương, nhưng cũng đã tiếp xúc với xương trước khi đóng gói.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

 Khoai tây chiên: Các loại khoai chiên bán sẵn thường được chế biến với dầu từ mỡ động vật.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Chuối: Một vài loại chuối bị xịt thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản chứa chitosan lên. Và đây là chất dẫn xuất từ vỏ tôm cua.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Kẹo đỏ: Màu đỏ của kẹo trong thực phẩm có thể còn có tên là Carmine hay Crimson Lake, Cochineal, Carminic Acid, và Natural Red 4, đây là màu có nguồn gốc từ một loại côn trùng nhỏ màu đỏ.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Pho mát Parmesan: Hầu hết pho mát đều dùng được cho người ăn món chay nhưng pho mát Parmesan phải được chế biến qua men dịch của động vật lấy từ bê con.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

 Bánh ngọt: Nhiều loại bánh có vỏ bánh chứa mỡ lợn.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Bia: Vài loại bia dùng các thành phần chiết xuất từ động vật như gelatin (từ xương), isinglass (từ bong bóng cá), tủy xương, casein…     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

 Vitamin: Các loại thực phẩm chức năng có thể chứa thành phần từ động vật, bạn nên đọc kỹ nhãn hướng dẫn sử dụng. Nhiều loại dùng gelatin từ xương làm vỏ thuốc.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Súp miso: Loại súp này có thành phần là cá ngừ sấy khô, hay còn gọi là vảy cá. Nhiều món ăn châu Á cũng dùng nước mắm làm từ cá.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Sữa chua: Vài loại sữa chua chứa gelatin để tạo kết cấu đặc hơn. Gelatin được tạo ra từ da, xương, sụn động vật.     

Ẩm thực:  11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

 Xà lách Caesar: Loại salad này được cho thêm kem làm từ bột cá cơm, nên dù là một món rau, nó cũng không phải là món chay. 

09:29 23/03/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm