Ẩm thực: Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3
Ẩm thực: Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Bánh pudding hoa hồng xinh xắn, thơm ngọt vị sữa, thanh mát, là món tráng miệng rất ngon mà bạn có thể tự tay làm cho những người phụ nữ thân yêu nhân ngày 8/3

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3


 Nguyên liệu làm bánh sữa hoa hồng gồm:

- 400ml sữa tươi không đường
- 50gr sữa đặc
- 30gr đường
- 100ml kem tươi whipping cream
- 25gr bột gelatin hoặc lá gelatin
- 3 thìa nước lạnh
- 1 khuôn hoa hồng

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Cách làm bánh pudding sữa hoa hồng như sau:
Bước 1: Cho gelatin vào 1 cái bát sau đó cho 3 thìa nước vào khuấy đều, để vài phút cho gelatin nở.

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Bước 2: Bạn cho sữa tươi vào nồi cùng với sữa đặc, đường, khuấy thật đều cho tan đường. Bật bếp nấu cho sữa nóng tầm 70-80 độ là tắt bếp.

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Bước 3: Sữa nóng bạn cho gelatin vào khuấy đều cho tan hết gelatin.

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Bước 4: Lọc hỗn hợp sữa qua rây để loại bỏ lợn cợn nếu có.

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Bước 5: Múc từng thìa sữa cho vào gần đầy khuôn hoa hồng, để cho nguội hẳn thì đem cất tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho bánh đông lại.

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Bước 6: Bánh pudding hoa hồng đã đông lại thì bạn nhẹ nhàng gỡ ra khỏi khuôn.

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Vậy là những chiếc bánh vừa xinh xắn lại bắt mắt đã xong rồi, thật đơn giản phải không nào! Bánh mát lạnh, có vị béo của kem tươi, sữa tươi, vị ngọt vừa phải, mềm mịn tan trong miệng, thật hấp dẫn.

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Bánh pudding sữa là món tráng miệng rất ngon mà bạn có thể tự tay làm cho những người phụ nữ thân yêu nhân ngày 8/3. 

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Ẩm thực:  Làm bánh pudding sữa hoa hồng tặng những người phụ nữ thân yêu ngày 8/3

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pudding sữa
Theo Hương Giang/Công Luận
03:38 06/03/2017Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm