Hướng dẫn làm bánh quy trà xanh tự nhiên thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Hướng dẫn làm bánh quy trà xanh tự nhiên thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Những chiếc bánh quy trà xanh thơm ngon hấp dẫn chắc chắn là khẩu vị của rất nhiều người. Cùng chúng tôi học cách làm bánh quy trà xanh tự nhiên thơm ngon qua các bước dưới đây nhé!


1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ BÁNH QUY TRÀ XANH

– Lòng trắng trứng gà: 1 quả
– Bột mỳ: 100gr
– Đường trắng: 50gr
– Bơ: 1 quả
– Bột trà xanh: 7-10gr
– Muối
– Túi nilon bắt bông kem, đui sò


2. CÁCH LÀM BÁNH QUY TRÀ XANH


Bước 1: Sơ chế bột trà xanh và bơ


Để những chiếc bánh quy trà xanh ngon, có vị bùi của bơ thì bước này rất là quan trọng.


– Bơ để mềm rồi sau đó dùng máy đánh trứng đánh tan bơ và đường trắng cho nhuyễn và đều.


Hướng dẫn làm bánh quy trà xanh tự nhiên thơm ngon hấp dẫn tại nhà


Đánh tan bơ và đường trắng


– Trộn đều bột trà xanh với khoảng 1 nửa thìa muối giúp bánh quy có vị đậm đà hơn.


Bước 2: Pha chế hỗn hợp bột trà xanh và nặn bánh


– Sau khi sơ chế bột trà xanh với bơ xong thì các bạn trộn đều 2 hỗn hợp này lại với nhau. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp sánh mịn.


Hướng dẫn làm bánh quy trà xanh tự nhiên thơm ngon hấp dẫn tại nhà


Trộn đều bơ với hỗn hợp bột trà xanh


– Tách lòng trắng trứng trộn với hỗn hợp bột trà xanh rồi đánh đều. Nhưng các bạn lưu ý là không nên đánh quá lâu vì như vậy khi nướng bánh sẽ không được giòn.
– Bột mỳ lọc qua rây vào hỗn hợp bột trà xanh. Trộn đều tất cả cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn và đồng nhất.


Hướng dẫn làm bánh quy trà xanh tự nhiên thơm ngon hấp dẫn tại nhà


Trộn bột mì với hỗn hợp bột trà xanh và bơ


– Hỗn hợp bột cho vào túi nilon bắt kem rồi sau đó lắp đui sò khép hoặc là mở.


Hướng dẫn làm bánh quy trà xanh tự nhiên thơm ngon hấp dẫn tại nhà


Cho hỗn hợp bột trà xanh vào túi nilon


– Để tạo được những chiếc bánh quy trà xanh thì lúc này bạn chỉ cần nặn bánh vào khuôn có lót sẵn giấy nến là được. Thực hiện cho đến khi hết.


Bước 3: Nướng bánh


Cho bánh quy trà xanh vào trong lò nướng đã bật trước với nhiệt độ 160 độ C. Các bạn chỉ cần nướng bánh trong khoảng 10-15 phút là bánh chín.


Hướng dẫn làm bánh quy trà xanh tự nhiên thơm ngon hấp dẫn tại nhà


Nướng bánh quy trà xanh


Khi bánh chín các bạn chỉ cần lấy bánh ra, để nguội rồi cho vào lọ đậy kín để bảo quản và dùng dần.


Như vậy, chỉ với 3 bước thực hiện nhanh chóng cùng với các nguyên liệu rất đơn giản thì những chiếc bánh quy trà xanh đã được làm xong rồi. Cách làm bánh quy trà xanh thật là đơn giản đúng không nào? Hãy bắt tay vào làm để chiêu đãi cả gia đình thôi nào.


Theo Tạp chí Gia đình & Sức khỏe


Mời các bạn cùng xem clip hướng dẫn làm món gà chiên nước mía độc lạ.


08:29 05/01/2018Ẩm thực

Có thể bạn quan tâm