Ẩm thực

Từ yêu đến "nghiện" quán bún riêu trên 20 năm tuổi ở phố Bát Đàn
23-01-2017 04:33

Từ yêu đến "nghiện" quán bún riêu trên 20 năm tuổi ở phố Bát Đàn

Cả Hà Nội dường như được thu bé lại trong bát bún riêu cua nóng hổi ngày đông.

Bạn có biết nguồn gốc của chiếc bánh pizza?
23-01-2017 04:26

Bạn có biết nguồn gốc của chiếc bánh pizza?

Pizza đã trở thành món đồ ăn nhanh chủ yếu của con người hiện đại. Bánh pizza có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Ở mỗi nơi bánh pizza lại có những đặc trưng riêng theo phong cách văn hóa và ẩm thực của riêng nơi đó.

Các bà nội trợ đang truyền tai nhau về bí quyết làm bánh đẹp như tranh vẽ
23-01-2017 04:12

Các bà nội trợ đang truyền tai nhau về bí quyết làm bánh đẹp như tranh vẽ

Những miếng thạch như những bức tranh sinh động khiến người ta không nỡ ăn mà chỉ muốn làm đồ trang trí. Vậy chúng ta hãy cùng khám phá bí quyết làm bánh thạch rau câu 3D cực đẹp này nhé.

Về Buôn Mê thưởng thức món chân gà nướng ngon "tuyệt cú mèo"
22-01-2017 23:22

Về Buôn Mê thưởng thức món chân gà nướng ngon "tuyệt cú mèo"

Giòn thơm tròn vị nhờ công thức ướp đặc biệt, chân gà nướng tại quán nhỏ giữa thành phố Buôn Mê Thuột vì thế đông khách quanh năm.

Thưởng thức bún ốc chuối đậu và lẩu riêu "ngon phát hờn" ngày đông
22-01-2017 23:20

Thưởng thức bún ốc chuối đậu và lẩu riêu "ngon phát hờn" ngày đông

Những món ăn dân dã từ cua, ốc luôn có sức hấp dẫn thực khách trên cả nước, đặc biệt trong những ngày mùa đông ở Hà Nộ

Chạnh lòng nhớ món cơm khô
22-01-2017 23:15

Chạnh lòng nhớ món cơm khô

Ngày nào cũng vậy, sau hai bữa cơm trưa và chiều, nhà tôi đều có phần cơm dư, không ít thì nhiều, dù má “canh” rất kỹ khi vo gạo nấu cơm.

Hai quán bánh đúc nóng dân dã ngon nức tiếng ở Hà Nội
22-01-2017 23:13

Hai quán bánh đúc nóng dân dã ngon nức tiếng ở Hà Nội

2 quán bánh đúc nóng nổi tiếng ở Hà Nội giữ chân được thực khách suốt nhiều năm bởi bánh đúc sánh mềm thơm mùi bột gạo, nhân thịt xào mộc nhĩ giòn giòn, chan nước xương hầm ngọt dịu.

Óc dê Sài Gòn vào top món ăn 'điên rồ' nhất châu Á
22-01-2017 23:11

Óc dê Sài Gòn vào top món ăn 'điên rồ' nhất châu Á

Steven, người Mỹ, chủ trang blog Hungry Suitcase từng tới nhiều nước châu Á. Theo họ, óc dê, nhện chiên, trứng vịt lộn là các món ăn “điên rồ” hiếm thấy.

Những món nướng cho chiều đông lang thang Hà Nội
22-01-2017 23:09

Những món nướng cho chiều đông lang thang Hà Nội

Những món nướng ngon ở Hà Nội như lòng, chim cút, chân gà nương rất thích hợp ngồi lai rai trong tiết trời lạnh của mùa đông.

Nhớ mùa nước nổi miền Tây với cá linh non, bông điên điển, tép mòng
22-01-2017 22:59

Nhớ mùa nước nổi miền Tây với cá linh non, bông điên điển, tép mòng

Năm nào cũng vậy, cứ tới mùa nước nổi là quê tôi vui như hội. Nước ngập lênh láng các ao, đầm, các dòng sông, cả các con đường thôn xóm. Vậy mà người người hể hả cười vui, rủ nhau săn tìm nguồn sống.

Tép mỡ - món ăn gợi nhớ quê hương
22-01-2017 22:56

Tép mỡ - món ăn gợi nhớ quê hương

Xác mỡ được cho vô khuôn ép thành từng miếng gọi là tép (tóp) mỡ. Cầm miếng tép mỡ trong tay nóng ấm, tôi cắn nhẹ rồi nhai ngấu nghiến. Chất mỡ trơn lùi chảy sâu dạ dày, tươm ứa quanh môi. Nhưng ngon quá đỗi là khi chấm tép mỡ với chút đường cát

Cá kèo lá giang - Lẩu không mùa
21-01-2017 22:25

Cá kèo lá giang - Lẩu không mùa

Định kiến ẩm thực khiến cho nhiều tín đồ của lẩu mặc định đây là món ăn chỉ dành cho đông giá, thế nhưng cá kèo lá giang với đủ mọi thứ rau, cành, hoa, củ - mùa nào thức nấy ngon đến rấm rứt luôn là lựa chọn phi thời tiết.

Bún đậu lòng rán "tuyệt cú mèo" cho ngày đông ở Hà Nội
21-01-2017 22:15

Bún đậu lòng rán "tuyệt cú mèo" cho ngày đông ở Hà Nội

Món bún đậu lòng rán được bày biện trên một chiếc mẹt nhỏ lót lá chuối, gồm bún, đậu rán giòn, lòng non, dạ dày, dồi, thịt ba chỉ, chả cốm, rau sống... là lựa chọn lý tưởng khi lang thang Hà Nội ngày đông.

Hộp quà tặng bánh chưng xanh gây sốt trên thị trường quà Tết Việt
21-01-2017 22:11

Hộp quà tặng bánh chưng xanh gây sốt trên thị trường quà Tết Việt

Lần đầu tiên bánh chưng được đưa vào làm thành hộp quà sang trọng, tinh tế và gây sốt trên thị trường quà tặng Tết năm nay.

Món bánh canh dân dã "được lòng" người dân xứ Huế
21-01-2017 22:09

Món bánh canh dân dã "được lòng" người dân xứ Huế

Những sợi bánh trắng muốt cùng miếng gạch cua vàng óng, quả trứng chim cút đã được bóc vỏ thả trong nồi bánh màu hổ phách, bốc chút rau thơm gia vị, thêm chút ớt chưng cay nồng khiến món bánh canh dân dã của xứ Huế được lòng nhiều thực khách.

Những món ăn đặc sản không nên bỏ lỡ khi du lịch Mộc Châu
21-01-2017 22:07

Những món ăn đặc sản không nên bỏ lỡ khi du lịch Mộc Châu

Thịt trâu gác bếp, cá suối, cải mèo, ốc đá… là những đặc sản hấp dẫn du khách khi có dịp ghé thăm thiên đường nghỉ dưỡng Mộc Châu.

"Điểm danh" những món ăn đem lại may mắn vào đêm giao thừa
21-01-2017 22:05

"Điểm danh" những món ăn đem lại may mắn vào đêm giao thừa

Đêm giao thừa là lúc những người thân trong gia đình tụ họp, chia sẻ niềm vui. Mỗi nơi đều có một cách để mừng năm mới riêng, và bữa ăn tất niên đều hướng đến sự sung túc, may mắn.

Về quanh mâm cơm Tết quê
21-01-2017 22:03

Về quanh mâm cơm Tết quê

Gần Tết là các nhà náo nức chuẩn bị để về quê. Giờ không như thời thiếu thốn năm xưa, khó từ thành thị khó về nông thôn, có những nhà phải tha về cho các cụ từ chai nước mắm, cây giò lụa cho đến gói mứt lạc, hộp mứt bí…

10 “siêu thực phẩm giá bèo” nhất định phải ăn hàng ngày
21-01-2017 22:01

10 “siêu thực phẩm giá bèo” nhất định phải ăn hàng ngày

Dưới đây là danh sách 10 món ăn đạt đủ 3 tiêu chí "ngon - bổ - rẻ", nhất định phải bổ sung vào thực đơn mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.

Món Hàn: Cách làm gà phô mai Hàn Quốc không cần lò nướng
20-01-2017 10:11

Món Hàn: Cách làm gà phô mai Hàn Quốc không cần lò nướng

Không cần lò nướng hay lò vi sóng, bạn cũng có thể chế biến món Hàn - gà phô mai cay Hàn Quốc đang khiến giới trẻ sôi sục.