Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp

Những món ăn đơn giản nhưng ấp áp và ngon miệng hẳn sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Sườn kho

Nguyên liệu:

- 500g sườn non

- 20g tiêu; 40g đường; 30ml nước hàng (nước kho); 40ml nước mắm; 3 tép tỏi.

- Ớt đỏ, hành lá

Món sườn kho quen thuộc  nhưng chưa bao giờ gây nhàm chán. Thịt sườn được ướp đậm đà cùng tỏi và tiêu ớt, phần sườn có chút mỡ ẩm ướt, béo mọng sẽ càng tăng thêm sự kích thích thèm ăn với hương thơm ngào ngạt vô cùng quyến rũ. Món sườn kho có thể dùng với cơm nóng, cháo trắng hay bất cứ món nào cũng đều rất ngon. 

Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm ápBữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp - 1

Cánh gà rang muối

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà

- 1 nhánh sả thái khúc dợi nhỏ; 3 lá chanh thái nhuyễn; 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm nhỏ; 1/2 muỗng cà phê muối; 4 tép tỏi băm nhỏ; 3 muỗng canh bột chiên xù (bread crumbs); 100 gr bột bắp hay bột năng; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu.


Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm ápBữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp - 2

Đậu phụ chiên xù

Nguyên liệu:

- 300g đậu phụ

- 3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)

- 30g bột mì; 5g vừng đen; bột chiên xù


Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm ápBữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp - 3

Canh rau dền

Nguyên liệu:

- 1 bó rau dền

- 1 bó rau mồng tơi

- 50g tôm khô (nếu thích có thể cho ít sò điệp khô cho ngọt hơn)

- Ít hành lá

- Cà pháo, mắm tôm.


Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm ápBữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp - 4

Rau muống xào tỏi

Nguyên liệu:

- Rau muống 1 bó to

- Tỏi 2 củ

- Dầu ăn

Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp Bữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm ápBữa cơm chiều thứ Bảy đầy ấm áp - 5

Để rau muống xào giòn lại giữ được màu xanh đẹp mắt


Theo Khám phá

10:00 10/10/2015Đẹp

Tin mới cập nhật

Có thể bạn quan tâm