Phụ nữ mang thai nên ăn cá như thế nào để sinh con thông minh?

Cháo cá chép rất bổ vậy nên dù ngán các mẹ vẫn nhắm mắt nhắm mũi ăn thật nhiều, đôi khi ngấy đến phát ói luôn mà vẫn cố ăn. Liệu ăn như vậy có thật sự tốt?

Cứ nghĩ là bổ nhưng đến lúc đi khám thai, vợ chồng nhìn nhau tiu nghỉu khi biết con vẫn bị thiếu cân. Em có thắc mắc thì bác sĩ bảo rằng, mặc dù ăn cá cá chứa rất nhiều protein và các chất giúp cho mẹ và bé luôn được khỏe mạnh, thế nhưng mẹ phải biết ăn cá đúng cách thì thai nhi mới hấp thu được chất bổ, hơn nữa nên ăn cá đúng theo tỉ lệ vàng nếu không sẽ trở nên dư thừa chất, vào mẹ chứ không vào con.


Nghe bác sĩ phân tích mà biết thêm được bao nhiêu là lưu ý khi ăn cá để tốt cho cả mẹ và con, mẹ nào chưa biết thì vào đây em chia sẻ cho nhé:


1. Những lợi ích khi mẹ bầu ăn cá


- Giảm tỷ lệ sinh non: Ăn cá bổ lắm đó mẹ ơi, bác sĩ bảo rằng nếu mẹ chăm chỉ ăn cá trong thời kỳ mang thai sẽ giảm nguy cơ sinh non từ 7.1% xuống còn 1.9% so với những bà bầu không ăn được cá. Khi được sinh ra đủ tháng, đủ ngày, em bé sinh ra sẽ cứng cáp, khỏe mạnh và thông minh hơn rất nhiều đó mẹ ạ.


- Bà bầu ăn nhiều cá sẽ thấy tâm trạng vui vẻ. Vì trong cá có một axit béo có liên quan đến 1 loại “hormone vui vẻ” có trong não bộ, thường xuyên ăn cá sẽ giúp tăng nồng độ của loại hormone này.


Phụ nữ mang thai nên ăn cá như thế nào để sinh con thông minh?


- Cá mang dinh dưỡng rất toàn diện, giàu protein, các axit béo không bão hòa, các axit amin, vitamin D và kali, canxi, kẽm và các khoáng chất khác, đều là những chất ĐẠI BỔ cho con yêu phát triển vượt trội trong bụng.


- Cá rất giàu axit béo omega-3, trong axit béo omega-3 chưa HDA do vậy sẽ có liên quan chặt chẽ đến sự phát triển của thần kinh thị giác thai nhi, mẹ chăm ăn cá thì kiểu gì con sinh ra cũng thông minh, lanh lợi lắm cho mà xem.


- Ngoài ra, cá cũng giúp ích cho sự phát triển não bộ của trẻ: Các dưỡng chất và thành phần thiết yếu có trong cá sẽ giúp não trẻ phát triển hoàn thiện, bé yêu sẽ có sức đề kháng tốt và trí não vượt trội. Tốt nhất là các mẹ bầu nên ăn ít nhất một đến hai bữa ăn có cá trong tuần.


2. Mẹ bầu ăn cá bao nhiêu là đủ?




Các mẹ ơi. Các nhà dinh dưỡng khuyên chúng ta không nên ăn quá 350g cá/tuần (chia đều khoảng 3 bữa cá, mỗi bữa khoảng 100g).


Ngoài ra, các nghiên cứu còn chỉ rõ nếu mẹ bầu ăn đủ 3 bữa cá mỗi tuần sẽ sinh con thông minh, nhanh nhẹn hơn những bé cùng tuổi.


3. Bà bầu nên ăn cá gì để hấp thu dưỡng chất có lợi cho cả mẹ lẫn bé?


Bác sĩ đã khuyến cáo rằng dù cá rất tốt cho sức khỏe cho mẹ và thai nhi tuy nhiên mẹ không nên ăn một loại cá trong thời gian dài để tránh tác dụng phụ. Vì vậy em sẽ gợi ý cho các mẹ 1 số loại cá rất bổ dưỡng trong thời kỳ mang bầu nhé:


- Cá chép giúp bổ tỳ khai vị, lợi tiểu tiêu thũng, ngưng ho bình suyễn, thanh nhiệt giải độc, an thai.


- Cá trắm đen bổ khí dưỡng vị, lợi tiểu, trừ phong tiêu phiền, ngoài ra cá trắm đen còn chứa nhiều selen, kẽm và các yếu tố vi lượng khác góp phần chống ung thư .


- Cá mè là thực phẩm tuyệt vời giúp ấm trung bổ khí dưỡng sinh. Mẹ bầu ăn giúp dưỡng khí, ấm vị, mướt da. Đậu hũ nấu cá mè là món ăn ngon, giàu protein.


- Cá diếc giúp dưỡng khí kiện tỳ, lợi thủy, tiêu thũng, thanh nhiệt giải độc thông tuyến sữa, rất tốt cho mẹ bầu. Ăn cá diếc liên tục giúp sản phụ lợi sữa, dầu cá diếc có lợi cho tim mạch , thúc đẩy lưu thông máu.


- Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên ăn cá mập, cá ngừ, cá kiếm vì mức thủy ngân trong các loại cá này tương đối cao, ăn nhiều có thể dẫn đến sảy thai cho nên dù thèm tới mấy cá mẹ cũng không được đụng đũa đâu nhé!


4. Các nguyên tắc cơ bản khi mẹ bầu ăn cá


- Nhiều mẹ có sở thích ăn cá tươi sống hoặc làm gỏi, món tái… Với người bình thường thì không vấn đề gì thế nhưng với bà bầu vốn có hệ miễn dịch suy giảm nên các mẹ hãy hạn chế, hoặc nên ngừng hẳn ăn món này nhé.


- Mẹ phải đảm bảo rằng cá thật tươi sống, vì vậy nếu cá đã xuất hiện hiện tượng thối rữa, ươn sình thì mẹ không nên vì tiếc rẻ mà hãy đem bỏ đi.


- Các dụng cụ trong nhà bếp nên chia khu vực bảo quản hợp lý. Sau khi làm cá, thịt phải kịp thời rửa sạch dao kéo, thớt v.v… để đảm bảo vệ sinh, không bị vi khuẩn thâm nhập.


- Khi làm cá, bố mẹ nên làm sạch nội tạng và khoang bụng cá để thanh trừ triệt để các nguồn bệnh tiềm ẩn.


Theo WTT / emdep.vn


10:10 13/03/2018Dinh dưỡng

Tin mới cập nhật

Có thể bạn quan tâm