Cách làm tắc xí muội với công thức cực đơn giản tại nhà

Thức uống không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể thêm hạt chia vào uống cùng.


Cách làm tắc xí muội với công thức cực đơn giản tại nhà

 Nguyên liệu làm tắc xí muội: 

- Tắc: 1 kg 

- Đường phèn: 800 gr - 1 kg 

- Mật ong 

- Muối. 

Cách làm tắc xí muội với công thức cực đơn giản tại nhà

 Cách làm tắc xí muội: 

- Tắc chọn quả có nhiều nước, vỏ hơi vàng. 

- Tắc rửa sạch với muối, cắt ra lấy nước và vỏ bỏ hạt. Nước tắc cho khoảng 800 gr -1kg đường phèn vào ngâm cho tan. Vỏ tắc cắt nhỏ, cho muối và bóp xả với nước, vắt ráo. 

- Cho nước tắc với đường phèn lên bếp nấu ít phút, sau đó cho vỏ tắc vào nấu cùng với lửa nhỏ, thêm 2-3 thìa cà phê muối. Khi nấu khuấy đều đến khi thấy hơi sệt lại cho 2-4 thìa canh mật ong vào nấu thêm vài phút thì tắt bếp. Để thật nguội, cho vào lọ thuỷ tinh để bảo quản. 

- Khi uống, bạn cho ít ra ly, thêm ít nước ấm khuấy tan thêm đá vào uống cùng. Bạn cũng có thể thêm hạt chia vào hoặc uống với nước dừa, nước chanh...  

Cách làm tắc xí muội với công thức cực đơn giản tại nhà

  

Cách làm tắc xí muội với công thức cực đơn giản tại nhà


 Ngô Tuyết Phượng/Theo VNE

Mời các bạn xem clip cách làm chè mè đen ngon đúng vị


07:30 19/10/2018Ẩm thực

Tin mới cập nhật

Có thể bạn quan tâm