Công thức làm mì hải sản Hàn Quốc chuẩn nhất

Hóa ra chúng ta có thể tự tay làm món mì hải sản nổi tiếng của Hàn Quốc ngay tại nhà.


Nguyên liệu làm mì hải sản Hàn Quốc:


- 270gram mực, làm sạch, cắt miếng vừa ăn

- 270gram nghêu, làm sạch vỏ

- 270gram tôm, rửa sạch, bóc vỏ

- 100gram thịt heo nạc, thái lát mỏng

- 100gram bắp cải xanh

- 1 củ hành tây, thái lát

- 3 muỗng canh dầu

- 3 tép tỏi, thái nhỏ

- 3 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc

- 2 muỗng canh dầu hào

- 4 chén nước dùng

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 gói mì trứng hoặc mì Ý tùy sở thích

- Hành lá


Cách làm mì hải sản Hàn Quốc:


- Bước 1: Đun nóng chảo với dầu ăn, khi chảo nóng thêm tỏi hành lá và hành tây vào phi cho thơm.


Công thức làm mì hải sản Hàn Quốc chuẩn nhất


- Bước 2: Cho thịt heo vào xào trong khoảng 2 phút, sau đó thêm 3 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc vào, đảo đều tay.


Công thức làm mì hải sản Hàn Quốc chuẩn nhất


- Bước 3: Thêm bắp cải vào đảo đều trong khoảng 2 - 3 phút đến khi chín tới.


Công thức làm mì hải sản Hàn Quốc chuẩn nhất


- Bước 4: Cho một lượng nước dùng vừa đủ và đun sôi trong 10 phút. Nêm nếm dầu hào, nước tương cho vừa ăn.


Công thức làm mì hải sản Hàn Quốc chuẩn nhất


- Bước 5: Thêm tôm, mực, nghêu đã hấp (để nguyên vỏ) vào nấu cùng cho đến khi hải sản chín tới thì tắt bếp.


Công thức làm mì hải sản Hàn Quốc chuẩn nhất


- Bước 6: Trụng mì với nước nóng rồi cho mì vào tô. Múc nước dùng và các hải sản rau củ xếp lên là hoàn thành.


Công thức làm mì hải sản Hàn Quốc chuẩn nhất


Chúc các bạn thành công!


Theo phununews.vn

Mời các bạn xem clip cách làm bánh rau câu ngon


07:00 11/07/2018Ẩm thực

Tin mới cập nhật

Có thể bạn quan tâm