Hướng dẫn cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon

Loại rượu ngâm hoa quả này không chỉ dễ làm mà còn có lợi cho sức khỏe nếu uống lượng nhỏ mỗi ngày.


Nguyên liệu ngâm rượu cocktail:

- Nho 0,5kg,

- Cam 2 quả

- Chanh 0,5kg

- Táo 3 quả

- 3 quả ổi

- chuối 5 trái

- 1kg đường phèn

- 1,5 lít rượu nếp ngon.


Cách làm rượu cocktail:

Hướng dẫn cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon

- Cam gọt vỏ ngoài để khi ngâm sẽ không làm rượu bị đắng.

Hướng dẫn cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon

- Táo, chanh, ổi, nho ngâm nước muối 30p. Sau đó cắt khoanh táo, chanh, ổi, cam thành lát dày 0,5-0,7cm.

Hướng dẫn cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon

- Chuối bóc vỏ cắt lát dài.

Hướng dẫn cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon

- Đường phèn giã nhỏ.

Hướng dẫn cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon

- Chuẩn bị 1 bình thủy tinh có dung tích 5 lít, rửa sạch, để ráo.

Hướng dẫn cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon

- Xếp hoa quả lần lượt, cứ 1 lớp hoa quả 1 lớp đường phèn.

Hướng dẫn cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon

- Sau đó đổ rượu vào, đậy kín để trong vòng 1 tháng là dùng được. Càng để lâu thì rượu vàng ngấm, uống càng ngon. Không nên xếp quá chặt vì sau khi hoa quả lên men sẽ đầy lên, dễ bị trào ra ngoài.

Chúc bạn thành công!


Thu Hiền /  Tạp chí điện tử Thế giới di sản

Mời các bạn xem clip cách nấu trà sữa 


    02:20 13/01/2019Ẩm thực

    Tin mới cập nhật

    Có thể bạn quan tâm