Làm trứng đúc thịt đơn giản mà ngon

Thay vì món trứng rán, trứng kho, hãy đổi vị gia đình bằng món trứng đúc thịt thơm ngon, hấp dẫn.


Làm trứng đúc thịt đơn giản mà ngon

Nguyên liệu làm trứng đúc thịt:

- Trứng gà : 5 quả

- Thịt heo xay: 100 gr

- Cà chua bi: 2 quả

- Rau mùi, hành lá

Cách làm trứng đúc thịt:

Làm trứng đúc thịt đơn giản mà ngon

Bước 1: Thịt heo băm trộn cùng gia vị vừa miệng.

Làm trứng đúc thịt đơn giản mà ngon

Bước 2: Cho 4 quả trứng vào và trộn đều với thịt, hành lá, để lại một lòng đỏ trứng cho bước sau tráng lên bề mặt trứng đúc

Làm trứng đúc thịt đơn giản mà ngon

Bước 3: Cho hỗn hợp vào bát hoặc đĩa sâu lòng và cho vào xửng hấp chín

Làm trứng đúc thịt đơn giản mà ngon

Bước 4 : Khi trứng chín bạn hòa tan lòng đỏ trứng còn lại đổ lên bề mặt đĩa. Cà chua bi cắt mỏng trang trí cùng rau mùi. Cho trứng vào hấp lại khoảng 10 phút là xong.


Tống Lê Tâm/Theo VNE

Mời các bạn xem clip cách làm bánh mochi Nhật ngon tuyệt


    07:30 09/11/2018Ẩm thực

    Tin mới cập nhật

    Có thể bạn quan tâm