Nhanh gọn trứng cút xào bơ tỏi thơm nức mũi cho bữa tối

Trứng cút bùi, quyện với tỏi thơm, bơ béo ngậy, hương vị mặn ngọt đậm đà, ăn kèm với bánh mì rất hợp.

Nguyên liệu làm trứng cút xào bơ tỏi

- 30 trứng cút

- 2 muỗng canh bơ 

- 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn 

- 1 muỗng sa tế (nếu thích) 

- Gia vị (tương ớt, nước mắm, đường) 

- Rau răm ăn kèm 

 Cách làm trứng cút xào bơ tỏi: 

Nhanh gọn trứng cút xào bơ tỏi thơm nức mũi cho bữa tối

   Bước 1: Trứng cút luộc chín, lột vỏ. Đem trứng chiên lên, thấy trứng phồng lên vàng đều thì vớt ra.   

Nhanh gọn trứng cút xào bơ tỏi thơm nức mũi cho bữa tối

   Bước 2: Phi tỏi thơm, cho bơ vào, thêm 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng sa tế, đun nhỏ lửa cho sốt sệt lại.   

Nhanh gọn trứng cút xào bơ tỏi thơm nức mũi cho bữa tối

   Bước 4: Cho phần trứng cút vào đảo nhanh tay.   

Nhanh gọn trứng cút xào bơ tỏi thơm nức mũi cho bữa tối

   Bước 5: Khi nào trứng được phủ đều sốt thì cho ra đĩa, ăn kèm rau răm và bánh mì. Trứng béo hoà cùng sốt thơm lừng, mặn mặn ngọt ngọt.        

Nhanh gọn trứng cút xào bơ tỏi thơm nức mũi cho bữa tối


Theo Chang Chép/ VNE

Mời các bạn xem clip cách làm thạch rau câu ngon


11:00 18/05/2019 Ẩm thực

Tin mới cập nhật

Có thể bạn quan tâm