bí quyết nấu ăn

Cập nhập tin tức bí quyết nấu ăn

Vì sao không nên ướp thịt quá lâu?

Vì sao không nên ướp thịt quá lâu?

Nhiều người tin rằng ướp càng lâu thịt càng đậm đà, nhưng thực tế việc này thường khiến món ăn bị khô, bở và sẫm màu khi chế biến.

Vì sao rau xào trên chảo xanh, ra đĩa lại thâm?

Dù chọn rau tươi và thao tác nhanh khi chế biến, nhiều người vẫn gặp tình trạng rau xào xong xanh mướt nhưng chỉ vài phút sau đã chuyển màu xỉn, kém hấp dẫn.
Sự thật về bí quyết 'dao sắc ngọt thịt'

Nhiều người cho rằng thịt dai, khô là do chất lượng thực phẩm hoặc nấu quá lửa, nhưng ít ai ngờ nguyên nhân đôi khi bắt đầu từ lưỡi dao cùn.

POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO