Món gì từ khoai được ủ chăn 3 ngày, phơi 12 nắng?

Từ món ăn chống đói thời xưa, khoai lang sau nhiều công đoạn chế biến như ủ, phơi nắng đã trở thành đặc sản, bán 200.000 đồng/kg.