món ngon ngày lạnh

Cập nhập tin tức món ngon ngày lạnh

Công thức bánh khoai lang giòn lâu, không ngấm dầu

Công thức bánh khoai lang giòn lâu, không ngấm dầu

Sơ chế khoai lang: Theo lối cũ để bánh khoai giòn, người nội trợ thường đem gọt vỏ, ngâm khoai vào nước vôi trong. Nếu không có thì ngâm nước lã, vắt chút nước cốt chanh để khoai trắng giòn, không bị thâm. Sau đó, rửa sạch lại đem thái que diêm hoặc thái lát, bào sợi, rửa sạch lại, để ráo nước trước khi trộn vào bột.

Đặc sản "sâm trong nước": Giàu vitamin, nghèo calo, giúp giảm cân, làm đủ món ngon ngày lạnh

Loại củ này được ví "sâm trong nước", trồng ở nhiều nơi, nhưng thơm và giòn ngon vẫn là ở Nam Định (cũ), nay là đặc sản Ninh Bình, được dân sành ăn săn lùng mỗi mùa thu đông.

POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO