nước dùng

Cập nhập tin tức nước dùng

Vì sao không nên nêm muối khi bắt đầu ninh xương?

Vì sao không nên nêm muối khi bắt đầu ninh xương?

Thói quen nêm muối sớm khiến protein đông tụ nhanh, ngăn cản xương tiết vị ngọt tự nhiên và làm nước dùng bị đục.

Người đàn ông Nhật hầm cá biển làm nước dùng nấu phở Việt Nam gây bức xúc

Video hướng dẫn cách nấu món phở Việt được YouTuber người Nhật Bản đăng tải gây nhiều ý kiến trái chiều. Trong đó, phần lớn người xem bày tỏ bức xúc vì cho rằng làm hỏng hương vị phở Việt chính hiệu.
Sự thật về 'ninh xương 48 tiếng' để nấu phở

Bát phở bò 4 triệu đồng tại một nhà hàng chọc trời từng gây tranh cãi với chi tiết "nước dùng ninh 48 tiếng".

Khách Tây thử món mì ở Hà Nội có nước dùng đen sẫm, loại trứng “chưa từng thấy”
01/10/2025 08:17

Hai du khách tới từ Canada rất ngạc nhiên khi thấy một món mì tại Hà Nội có nước dùng màu đen sẫm, ăn kèm gà đen, trứng non.

POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO