Tin tức 24h
Kinh tế
Văn hóa
Giải trí
Đời sống
Du lịch
Beauty & Fashion
Doctor 247
nước mắm
Cập nhập tin tức nước mắm
Giữ hồn làng nghề nước mắm Phan Thiết
Trải qua hơn ba thế kỷ hình thành và phát triển, nghề sản xuất nước mắm truyền thống Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận cũ, nay thuộc tỉnh Lâm Đồng) không chỉ là sinh kế của nhiều thế hệ cư dân ven biển, mà còn trở thành nét văn hóa đặc trưng của vùng đất này.
Kinh tế
Tết của người đi bán vị quê
Khám phá câu chuyện về những người bán vị quê trong mùa Tết, mang theo hương đất, mùi nếp mới và nét văn hóa làng nghề đặc trưng của miền quê Việt.
Người Việt ủ nước mắm ở Na Uy xuất đi khắp thế giới
Ở miền Tây Nam Na Uy, nơi những vịnh biển hẹp ăn sâu vào đất liền và mùa đông kéo dài trong bóng tối, có một nhà máy nhỏ đang âm thầm ủ mắm.
Từ làng chài xưa, nước mắm Phan Thiết chinh phục kệ hàng Costco - Mỹ
'Biến' hàng chục tấn nguyên liệu trôi nổi thành bột ngọt, nước mắm
Chủ tịch Hội đồng châu Âu ăn bún riêu, chả cá với nước mắm giữa Hà Nội
Nấu thịt đông có nên cho nước mắm?
Mắm tỏi ớt, mắm nêm Việt Nam vào top 100 nước sốt ngon nhất thế giới
23/01/2026 11:31
Nước mắm tỏi ớt và mắm nêm lần lượt xếp vị trí 16 và 79 trong danh sách 100 món nước sốt ngon nhất thế giới 2026 của Taste Atlas.
Nước mắm Phan Thiết vào siêu thị lớn ở Mỹ
07/01/2026 21:52
Sau gần 10 năm phục hồi thương hiệu trong nước, dòng nước mắm Tĩn Phan Thiết có truyền thống hơn 300 năm, lần đầu được bán trong hệ thống siêu thị Costco tại Mỹ.
Đặc sản cua gạch Cà Mau ngâm nước mắm giá gần 1 triệu đồng/kg
21/12/2025 11:59
(NLĐO) – Người dân Cà Mau chọn những con cua có trọng lượng khoảng 300 gram để làm món đặc sản cao cấp
'Mỹ nam xứ Đài' Lâm Bách Hoành: Mê nước mắm Việt Nam, ấn tượng Liên Bỉnh Phát
11/12/2025 15:19
Nhiều lần đến Việt Nam, tài tử Đài Loan (Trung Quốc) Lâm Bách Hoành thừa nhận rất thích ẩm thực.
Tỉ phú Nguyễn Đăng Quang ví Masan Consumer là "viên kim cương gia bảo"
04/12/2025 21:11
(NLĐO) - Tỉ phú Nguyễn Đăng Quang nhấn mạnh thị trường Việt Nam đang chuyển từ trạng thái tiết kiệm sang chi tiêu do sự bùng nổ của tầng lớp trung lưu
Đặc sản cua gạch 'ủ' nước mắm giá gần triệu đồng mỗi kg
29/11/2025 00:00
Từ món ăn dân dã "muối vùi" của người lớn tuổi, anh Nguyễn Văn Miên ở xã Quách Phẩm nâng cấp thành đặc sản cua gạch ngâm nước mắm nhĩ, nâng giá trị cua tươi.
Nước mắm Cửa Khe, làng nghề truyền thống vươn ra 'biển lớn'
25/11/2025 07:36
Nằm trên dải bờ biển thơ mộng phía Nam phố cổ Hội An, với nguồn hải sản phong phú, làng nghề nước mắm truyền thống Cửa Khe (xã Thăng An, thành phố Đà Nẵng) đang trên đà hồi sinh và phát triển mạnh mẽ. Sau nhiều...
Chuẩn hóa sản xuất, nâng tầm thương hiệu nước mắm Phú Quốc
18/11/2025 06:53
Nghề làm nước mắm Phú Quốc hình thành, phát triển hơn 200 năm qua, trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2021. Tự hào về ngành nghề truyền thống của địa phương, các chủ cơ sở nước mắm ở Phú Quốc tâm...
Rưới nước mắm lên phở
03/11/2025 14:30
Hôm rồi, tôi tình cờ vào một quán ăn nhỏ ở gần nhà TP HCM. Chị chủ quán bê ra một tô phở nghi ngút khói.
Ba khía muối nước mắm ngon ở Cà Mau có giá đến 250.000 đồng/kg
02/11/2025 12:30
(NLĐO) – Đặc sản ba khía Cà Mau không chỉ mang lại nguồn thu nhập cho lao động nông nhàn mà còn giúp nhiều hộ vươn lên làm giàu
Vì sao không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi?
28/10/2025 16:38
Nêm nước mắm khi món ăn đang sôi khiến hương thơm quý giá đặc trưng bị bốc hơi, làm giảm một nửa độ ngon của món ăn.
Tinh hoa đặc sản vùng miền hội tụ tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025
27/10/2025 19:48
Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – năm 2025 là sự kiện xúc tiến thương mại quy mô lớn, quy tụ hàng trăm doanh nghiệp, hợp tác xã và làng nghề trên khắp cả nước. Hội chợ mang đến không gian trưng bày đa dạng, tôn vinh...
Giữ hồn quê trong từng giọt nước mắm cá linh
09/10/2025 07:24
Từ sản vật bình dị của mùa nước nổi, cá linh - loài cá nhỏ thân quen với người dân miền Tây qua đôi bàn tay khéo léo của chị Lê Thị Ngọc Tuyền (38 tuổi, xã Định Mỹ, tỉnh An Giang) đã trở thành nguyên liệu tạo nên...
Xem thêm
Đọc nhiều
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
