Sữa bắp thơm ngon thanh mát, giải khát màu hè

Sữa bằp vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng, thơm ngon, vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức ngay tại nhà.


Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa bắp:


- 3-4 chiếc bắp ngô ngọt

- 200ml sữa tươi

- 1,3 lít nước

- Đường

- Máy xay sinh tố


Sữa ngô ngậy ngọt thơm lừng nay có thể tự làm tại nhà thật đơn giản - 2


Cách làm sữa bắp:


- Bước 1: Bắp ngô tách vỏ rồi rửa sạch sau đó dùng dao tách lấy hạt ngô, phần dâu ngô bạn rửa sạch để nấu cùng, phần lõi ngô cũng để lại để nấu lấy nước ngọt.


Sữa ngô ngậy ngọt thơm lừng nay có thể tự làm tại nhà thật đơn giản - 3


- Bước 2: Cho nước vào nồi cùng với lõi ngô, râu ngô sau đó nấu cho sôi thì để lửa nhỏ, ninh khoảng 20 phút thì tắt bếp và vớt bỏ lõi ngô, dâu ngô rồi lọc lấy phần nước trong.


Sữa ngô ngậy ngọt thơm lừng nay có thể tự làm tại nhà thật đơn giản - 4


- Bước 3: Cho ngô đã tách hạt vào máy xay sinh tố, thêm 1 lượng nước luộc ngô vào cùng rồi đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.


Sữa ngô ngậy ngọt thơm lừng nay có thể tự làm tại nhà thật đơn giản - 5


- Bước 4: Đổ hỗn hợp ngô vừa xay lọc qua dây để loại bỏ hết bã ngô, lấy nước sữa ngô cho vào nồi.


Sữa ngô ngậy ngọt thơm lừng nay có thể tự làm tại nhà thật đơn giản - 6


- Bước 5: Đặt nồi ngô trên bếp đun cho sôi thì thêm đường, lượng đường bạn cho vừa đủ độ ngọt như ý là được. Vừa đun bạn vừa khuấy đều để tránh bị cháy đáy nồi, khi nồi sữa ngô sôi lên mới cho sữa tươi vào cùng, khuấy đều nấu cho sữa sôi lăn tăn là tắt bếp.


Sữa ngô ngậy ngọt thơm lừng nay có thể tự làm tại nhà thật đơn giản - 7


Đợi sữa bắp nguội bớt thì rót vào hũ hoặc bình đã được rửa sạch và lau khô, đậy nắp rồi đem cất ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vài ngày hoặc bạn cũng có thể thưởng thức sữa ngô lúc còn nóng cũng rất tuyệt vời.



Theo Giang Giang / Dân Việt


Mời các bạn xem clip cách làm thạch rau câu khóm cực ngon


07:00 15/05/2018Ẩm thực

Tin mới cập nhật

Có thể bạn quan tâm