Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mê

Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mê
Những món ăn ngon này sẽ đem lại bữa cơm ấm áp cho gia đình dịp cuối tuần.

Cá kho tiêu

Nguyên liệu:

- Cá diếc (hoặc loại cá khác): 2 con

- Thịt: 100gr

- Hạt tiêu nguyên hạt: 1 thìa cà phê đầy

- Hành, tỏi, ớt, gừng, mắm, muối, đường.


Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mê Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mêThực đơn chiều Chủ nhật ngon mê - 1

Thịt bò hầm khoai tây

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 1kg

- Khoai tây: 3 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Cà chua: 3 quả

- Ngũ vị hương, hạt tiêu

- Hành, mùi

Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mê Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mêThực đơn chiều Chủ nhật ngon mê - 2

Cách làm:

Món hầm này nên chọn phần thịt bò có lẫn gân sẽ ngon hơn. Các bạn rửa thịt sạch rồi thái nhỏ cỡ quân cờ, ướp với hạt tiêu, hạt nêm và 1/2 gói ngũ vị hương. Rồi xào săn và chế nước, hầm bằng nồi áp suất sao cho thịt nhừ vừa tới.

- Khoai tây nạo vỏ, bổ miếng vừa ăn. Cà chua bổ làm tư, cà rốt tỉa hoa xắt khúc. 

- Chưng cà chua với chút dầu ăn để tạo màu.

- Cho khoai tây, cà rốt vào xào ngấm mắm ngấm muối.

- Múc thịt bò vào nồi khoai tây rồi ninh đến khi khoai và cà rốt chín bở cũng là lúc thịt bò chín.

- Rắc hành, mùi thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.

Canh hến nấu chua

Nguyên liệu:

- Hến: 1kg

- 2 trái cà chua

- 1 quả khế

- 1 củ hành tím

- Rau răm, hành lá.

- Gia vị: muối, bột nêm. 


Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mê Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mêThực đơn chiều Chủ nhật ngon mê - 1

Đậu bắp xào trứng

Nguyên liệu:

- 300g đậu bắp

- 3 quả trứng gà

- 1 quả ớt đỏ (loại dùng để xào)

- 3 tép tỏi

- Gia vị: 1 nhúm muối; 1 ít hạt nêm


Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mê Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mêThực đơn chiều Chủ nhật ngon mê - 4

Nộm dưa chuột thịt gà

Nguyên liệu:

- 250g thịt ức gà

- 30ml rượu sake; 500ml nước

Cho dưa chuột:

- 2 quả dưa chuột; 15g vừng rang; 1 tép tỏi, mài nhỏ; 15ml dầu vừng; Muối và hạt tiêu vừa đủ; Xì dầu

Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mê Thực đơn chiều Chủ nhật ngon mêThực đơn chiều Chủ nhật ngon mê - 5


Theo Khám phá

10:17 11/10/2015Đẹp

Có thể bạn quan tâm