5 món ăn kết hợp với yến mạch giúp no lâu, giảm cân

Yến mạch giàu chất xơ hòa tan beta-glucan, có khả năng hút nước tạo gel, làm chậm tiêu hóa, tăng cảm giác no và hạn chế nạp calo. Thực phẩm này có chỉ số đường huyết (GI) thấp, ít đường, phù hợp với chế độ ăn kiêng và giảm cân.

Yến mạch kết hợp với trái cây tươi như dâu tây, nho, đào, táo, chuối, xoài, dưa hấu hay lê để bổ sung chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa cho cơ thể. Nhờ giàu nước và vi chất, trái cây hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cung cấp năng lượng bền bỉ, thúc đẩy quá trình đốt mỡ và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

Các loại hạt có thể làm tăng thêm độ giòn, hương vị và dinh dưỡng khi kết hợp với yến mạch. Một số lựa chọn tốt bao gồm hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt hướng dương, hạt chia. Chúng cung cấp chất béo lành mạnh, chất xơ và protein hỗ trợ trí nhớ và sức khỏe não bộ, duy trì cân nặng ổn định.

Thêm sữa vào yến mạch để nấu cháo giúp cải thiện hương vị và mang lại nhiều lợi ích. Sữa làm cho cháo yến mạch sánh mịn hơn so với nước lọc. Nó bổ sung protein, hỗ trợ sức khỏe cơ bắp, no lâu hơn. Sữa cũng chứa canxi và vitamin D, rất quan trọng cho việc xây dựng xương, cơ.

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thêm một hoặc hai quả trứng vào cháo yến mạch có thể tăng giá trị dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân. Trứng cung cấp protein hoàn chỉnh với đủ 9 loại axit amin thiết yếu, cùng chất béo tốt, sắt, selen vitamin D và B12. Chúng giúp món cháo yến mạch trứng hoặc bánh yến mạch trứng cân bằng và giàu dưỡng chất hơn.

Chocolate nguyên chất là một loại topping có thể biến bát cháo yến mạch để bổ sung protein, chất chống oxy hóa flavonoid giúp giảm viêm, góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, thúc đẩy giảm cân. Món ăn này không đường, ít calo, không gây tích tụ mỡ dư thừa.