Bò kho bí đao không thử tiếc cả đời

Từng miếng thịt bò thơm mềm cùng vị ngọt mát của bí đao hứa hẹn là món ăn lạ miệng cho cả nhà.


Nguyên liệu làm bò kho bí đao

- Bò diềm thăn: 400 gr 

- Gừng: 1 nhánh 

- Bột cà ri: 1 thìa 

- Bí đao: 200 gr 

 Cách làm bò kho bí đao:

Bò kho bí đao không thử tiếc cả đời

   Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Uớp thịt bò với cà ri và gia vị cho ngấm.   

Bò kho bí đao không thử tiếc cả đời

    

Bước 2: Bí đao cạo vỏ, cắt miếng.    

Bò kho bí đao không thử tiếc cả đời

    

Bước 3: Đun nóng dầu cho gừng vào phi cho thơm, cho thịt bò vào xào săn lại cho thêm nước kho nhỏ lửa cho mềm.  

Bò kho bí đao không thử tiếc cả đời

Bò chín cho bí đao vào kho tiếp cho chín rồi tắt bếp.   

Theo Tống Lê Tâm/ VNE

11:40 06/04/2019 Ẩm thực

Tin mới cập nhật

Có thể bạn quan tâm