Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà

Món bánh kem chuối chiên có lớp vỏ bánh giòn tan, kết hợp vị kem vani thơm mát, béo ngậy xen lẫn vị ngọt tự nhiên của chuối.


Chuối là loại hoa quả bổ dưỡng và có vị ngọt đậm đà, nên chúng có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm khác nhau để làm nên nhiều món ăn vặt thơm ngon.


Món bánh kem chuối chiên có lớp vỏ bánh giòn tan, kết hợp vị kem vani thơm mát, béo ngậy xen lẫn vị ngọt tự nhiên của chuối, bạn sẽ có 1 món ăn vặt đủ chất dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon cho cả nhà.  


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Thành phần:


Lớp vỏ:

+ Chuối: 2 quả
+ Vỏ bánh bột mì: 4 - 6 miếng
+ Dầu thực vật/ Dầu olive


Lớp kem:

+ Sữa: 200ml
+ Đường: 400g
+ Vanilla: 1/4 thìa cà phê
+ Trứng: 2 quả
+ Bột ngô: 1 muỗng canh


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Cách làm bánh kem chuối chiên:


Bước 1:

Cho sữa vào nồi đun, thêm đường và vani vào.


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Bước 2:

Cho trứng và bột ngô vào bát, dùng phới đánh đều.


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Bước 3:

Sau khi sữa nóng già, đổ hỗn hợp bột trứng vào khuấy đều cho đến khi tan vào nhau và thành hỗn hợp sệt. Tắt bếp và để nguội.


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Bước 4:

Trải vỏ bánh làm từ bột mì ra, dùng thìa phết lớp kem trứng vani lên trên.


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Bước 5:

Cắt quả chuối làm 4 phần, cắt đôi theo chiều dọc và lại cắt đôi theo chiều ngang, bóc vỏ, đặt chuối lên trên miếng vỏ bánh đã phết kem.


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Bước 6:

Dùng vỏ bánh bọc lấy miếng chuối. Ta có thể dùng 1 chút trứng để dính mép vỏ bánh. Tiếp tục gập bánh theo chiều dọc và dùng trứng dính lại.


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Bước 7:

Cho dầu vào chảo đun sôi, thả món chuối cuộn vào rán giòn.


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Bước 8:

Cho bánh ra đĩa, để nguội và rắc thêm đường bột lên trên cho đẹp mắt. Nếu bạn muốn ăn lạnh có thể cất bánh trong tủ lạnh nhé! 


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Hướng dẫn cách làm bánh kem chuối chiên thơm ngon cho cả nhà


Chúc các bạn thành công với cách làm bánh kem chuối chiên này nhé! 


Theo Khánh An / emdep.vn


Mời các bạn xem clip cách làm bánh cup cake siêu ngon 


10:40 19/07/2018Ẩm thực

Tin mới cập nhật

Có thể bạn quan tâm