Hướng dẫn cách làm kem bơ thanh mát

Món kem thơm vị quả bơ vừa ngon lại mát, chị em hãy làm để cả nhà giải khát vào mùa hè nhé!


Chuẩn bị nguyên liệu làm kem bơ:


 1 quả bơ chín

 2-3 thìa sữa đặc

200ml sữa tươi

10gr lá gelatin hoặc dạng bột gelatin đều được

1 miếng chanh

150ml nước cốt dừa

50gr đường

Phần sữa dừa chan chè: 100ml nước cốt dừa, 2-3 thìa đường, 100ml sữa tươi.


Chè bơ vừa ngon vừa mát lại đẹp lung linh thế này quá hợp cho một ngày đầy nắng như hôm nay - 2


Hướng dẫn cách làm kem bơ:


- Trước tiên bạn lột sạch vỏ bơ và bỏ hạt sau đó cắt bơ thành những miếng nhỏ cho dễ xay.


Chè bơ vừa ngon vừa mát lại đẹp lung linh thế này quá hợp cho một ngày đầy nắng như hôm nay - 3


- Lá gelatin cắt đôi sau đó cho vào tô nước đá lạnh, ngâm 5-10 phút cho lá gelatin mềm. Nếu bạn dùng bột gelatin thì cho vào bát con rồi thêm 2-3 thìa nước khuấy đều sau đó ngâm 5 phút cho gelatin nở. Tiếp theo bạn đặt bát gelatin vào lò vi sóng quay 10 giây cho gelatin tan chảy ra là được, hoặc bạn cũng có thể đun cách thủy cho gelatin tan chảy nhé.


Chè bơ vừa ngon vừa mát lại đẹp lung linh thế này quá hợp cho một ngày đầy nắng như hôm nay - 4


- Cho bơ vào máy xay sinh tố và thêm sữa đặc, 150ml nước cốt dừa, 50gr đường, 1 thìa nước cốt chanh, 200ml sữa tươi và đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.


Chè bơ vừa ngon vừa mát lại đẹp lung linh thế này quá hợp cho một ngày đầy nắng như hôm nay - 5


- Đổ hỗn hợp bơ vừa xay ra tô sau đó cho hỗn hợp gelatin vào cùng rồi khuấy đều nguyên liệu.


Chè bơ vừa ngon vừa mát lại đẹp lung linh thế này quá hợp cho một ngày đầy nắng như hôm nay - 6


- Rót hỗn hợp kem bơ vào các khuôn nhỏ rồi đem cất ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho hỗn hợp kem đông lại.


Chè bơ vừa ngon vừa mát lại đẹp lung linh thế này quá hợp cho một ngày đầy nắng như hôm nay - 7


- Trong khi đó chúng ta nấu phần nước sữa để chan vào chè, cho 100ml nước cốt dừa, 100ml nước cốt dừa, 3 thìa đường vào nồi và bật bếp nấu cho hỗn hợp vừa sôi và đường tan hết là tắt bếp, đổ ra bát để cho nguội rồi đem cất trong tủ lạnh.


Chè bơ vừa ngon vừa mát lại đẹp lung linh thế này quá hợp cho một ngày đầy nắng như hôm nay - 8


Khi ăn bạn chỉ viêc lấy kem bơ úp ra đĩa, thêm thạch hoặc trân châu rồi rưới phần nước chan chè vào cùng là có thể thưởng thức, thêm đá bào nếu thích lạnh hơn.


Chè bơ vừa ngon vừa mát lại đẹp lung linh thế này quá hợp cho một ngày đầy nắng như hôm nay - 9


Theo Giang Giang / Dân Việt


Mời các bạn xem clip cách làm kem trái cây cực dễ


03:40 16/06/2018Ẩm thực

Tin mới cập nhật

Có thể bạn quan tâm